Liver Detox Day 2

มื้ออาหาร : เช้า

ชื่ออาหาร : ซุปแครอท

วิธีทำ

ผัดหัวหอมใหญ่กับเนยให้หอม ใส่ลงในหม้อที่มีน้ำซุป
หั่นแครอท เป็นแผ่นใส่ลงในหม้อ(ข้อ 1)
ยกขึ้นตั้งไฟ ต้มจนแครอทนิ่ม ยกลงจากเตา วางไว้จนอุ่นจึงนำ ไปปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
นำสวนผสมที่ปั่นละเอียดแล้วขึ้นตั้งไฟอีกครั้ง เติมเกลือ พริกไทย พอเดือยกลงพร้อมเสริฟ
โรยจมูกข้าวสาลีและแครอทต้มสุกก่อนทาน

ชื่ออาหาร : แซนวิชเห็ดรวมย่างพริกไทยดำ

วิธีทำ

รายการ	ปริมาณที่ใช้
แอปเปิ้ลเขียว	2	ผล

มื้ออาหาร : เที่ยง

ชื่ออาหาร : แกงจืดผักกาดขาวเต้าหู้

วิธีทำ

1. ตั้งน้ำสต๊อกโพแทสเซียม รากผักชี กระเทียมให้เดือด ใส่แครอท ผักกาดขาว เห็ดหอม ปรุงรส ใส่สาหร่ายทะเล เต้าหู้อ่อนยกลง แต่งด้วยยอดคื่นช่าย

ชื่ออาหาร : ผัดบร็อคโคลี่

วิธีทำ

1. ตั้งน้ำมันในกะทะให้ร้อน ใส่กระเทียมผัดพอหอม ใส่แครอทบร๊อคโคลี เห็ดฟางปรุงรส ผัดให้เครื่องปรุงเข้ากัน ตักใส่จานเสริฟ

รายการ	ปริมาณที่ใช้
ข้าวขาว	1	ถ้วย

รายการ	ปริมาณที่ใช้
แอปเปิ้ลเขียว	2	ผล

มื้ออาหาร : เย็น

ชื่ออาหาร : น้ำพริกมะเขือ

รายการ	ปริมาณที่ใช้
มะเขือเจ้าพระยา	150	กรัม
กระเทียมกลีบใหญ่	5	กลีบ
หัวหอมแดง	5	หัว
ซีอิ๊วขาว	5	กรัม
เกลือ	¼	ช้อนชา
มะนาว	1	ซีก
พริกป่น	ตามชอบ
ใบสะระแหน่สำหรับโรยโรยหน้า
ต้นหอม ผักชัฝรังซอยสำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

นำมะเขือมาตัดขั้วล้างน้ำให้สะอาดใส่ลงในหม้อต้มในน้ำเดือด จนสุกนิ่ม
กระเทียม หัวหอมแดง ล้างให้สะอาด นำมาเสียบไม้ทั้งเปลือกย่างให้สุก
แกะเปลือกกะเทียมและหอมแดงออกใส่ลงในครกตำให้ละเอียด ใส่มะเขือที่ต้มไว้ ตำจนเกือบละเอียดอีกครั้ง ปรุงรส ความเผ็ดตามชอบ ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชีฝรั่งซอย และใบสะระแหน่
ผักต้มตามชอบ

รายการ	ปริมาณที่ใช้
แอปเปิ้ลเขียว 2 ผล

หมายเหตุ

ช่วงบ่าย : สวนกาแฟ กินขมิ้นชั้น 5 เม็ด โสม 1 เม็ด

ก่อนนอน : น้ำมันละหุ่ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่น 1 แก้ว (300 -400 ml )

ชื่อผลิตภัณฑ์ : อาหารล้างพิษตับ

ชื่ออาหาร : น้ำสต๊อกโพแทสเซียม

วิธีทำ

1.ใส่ผักทุกอย่างลงในหม้อ เทน้ำให้ท่วม เปิดไฟแรงให้เดือด พอเดือด หรี่ไฟลงให้เดือดปุดๆ ประมาณ 50 นาที ปิดไฟ ทิ้งไว้ให้เย็น กรองเอาแต่น้ำ